Vad som menas när vi säger lantligt kök beror helt krasst på vem man frågar. Där vissa ser ett mer rustikt kök framför sig ser någon annan snarare ett klassiskt välkomnande kök – som kanske flirtar lite med sekelskiftesstilen? En tredje ser i sin tur ett modernt kök som har lånat känslan av ett lantkök. Det fina med detta är att inget är fel: du skapar ditt lantliga kök. Men låt oss för all del inspirera med några lantliga ingredienser.
Om vi bara ska nämna ett val som direkt för tankarna till ett lantligt kök, då handlar det om vilka köksluckor du väljer. En ramlucka är smått obligatoriskt, men inom den familjen finns också flera olika profiler att välja mellan. Vissa andas sekelskifteselegans, andra känns betydligt mer allmoge – och en mer minimalistisk ramlucka passar perfekt för dig som längtar efter ett shakerkök.
När det gäller bänkskivan ska du återigen fundera på vilken lantstil som är din stil. Om du till exempel lutar lite mer åt det franska hållet är en marmorskiva (eller en marmormönstrad sådan) klockrent. Även andra stenskivor passar fint för det lantliga köket, titta till exempel på kalksten Vill du hellre ha mer allmogekänsla? Då satsar du istället på en bänkskiva i trä, eller en trämönstrad sådan.
Kökets handtag och knoppar kan tyckas vara små detaljer, men de har stor påverkan på helhetsintrycket av ditt lantliga kök. Här kan du antingen gå på det klassiska spåret med porslin eller mässing. Mer rustikt blir det med smide, och vill du istället vara lite mer modern a la Norrgavel i ditt lantliga uttryck är läder eller trä ett tips.
Idag finns det mycket fint att välja på även när det gäller praktiska detaljer som diskho och blandare. En diskho i porslin bidrar förstås direkt med lantlig elegans – men tänk på att välja kvalitet, annars kan du lätt råka ut för tråkiga repor. En blandare i klassisk form sätter också stilen direkt. Matcha gärna ditt val av blandare med handtag och knoppar, till exempel mässing om du vill ha en varmare känsla i ditt kök. Eller kromat för en svalare sådan.
Ett vitrinskåp för att visa upp dina finheter är en klassisk ingrediens i ett lantligt kök, i alla fall så länge du siktar på ett lite mer elegant uttryck. Vill du hellre att ditt kök ska andas mer allmoge eller kanske shaker? Satsa då på öppen förvaring istället. Eller varför inte både och?
Även när det gäller kulörval rymmer det lantliga köket många olika valmöjligheter. Vitt, grönt, gult, blått, grått och beige är bara några exempel på populära kulörer. När du väljer nyans, glöm inte att ta hänsyn till ljusinsläppet i ditt kök. Kulörer kan ju upplevas väldigt olika i olika ljus. Pärlspont på väggarna är också en stark stilmarkör, antingen på hela väggen eller som bröstpanel med någon fin tapet ovanför. Klassiskt vitt metro-kakel är heller aldrig fel, men en fin stänkskyddsskiva kan också bli supersnyggt. Vill du ha en mer romantisk känsla? Kanske rent utav lite brittisk? Kika då efter kakel med dekor.
Att det sitter i detaljerna är så sant som det är sagt, även när det gäller ditt lantliga kök. Och för att hitta den rätta känslan är det ofta smart att blanda in föremål som har några år på nacken – inte minst om du inreder ett nybyggt hus. Rustika skärbrädor i trä, gamla vackra tallrikar på väggarna, en vild bukett blommor i favoritvasen. Och glöm för all del inte textilierna! Det är med detaljerna du verkligen har chans att skapa ditt personliga lantliga kök. Lycka till!
